На трассе м-4 «дон» откроются два придорожных кафе

На 249 км федеральной дороги М-4 «Дон» в районе с. Ломовка (Тульская область) ведется строительство двух ресторанов Mgrillcafe («Мгрилькафе»), которые откроют свои двери для посетителей уже в конце лета текущего года. Заведения принадлежат холдингу RBE Group, выкупившему в июле 2017 года у ГК «Шоколадница» концепцию и бренд сети питания. Партнером в реализации проекта выступает инжиниринговая компания SEVERIN DEVELOPMENT, выполняющая на объектах строительный контроль. Основным поставщиком продуктов питания для сети станет входящая в холдинг компания «Единая сеть питания», осуществляющая производство готового питания для пассажиров железнодорожного и авиационного транспорта.

Каждое заведение, рассчитанное на 70–90 посадочных мест, будет поделено на несколько зон: кофе-бар, ресторан быстрого обслуживания free flow («свободное движение») и мини-маркет, предлагающий различные товары в дорогу. Также в состав кафе войдут: сервисные комнаты с душевыми, детскими и семейными зонами; автораздача, через которую можно будет заказывать блюда, не выходя из своей машины; зарядная станция для автомобилей с электродвигателем; удобная парковка, предусматривающая привязку к АЗС.

Mgrillcafe – один из двух форматов современной сети ресторанов придорожного питания, которую развивает RBE Group на федеральных трассах России. В названии второго, более компактного и с меньшим количеством предоставляемых путешественникам сервисов заведения – Mcafe («Мкафе») – также присутствует префикс «М», обозначающий магистральные дороги, которые связывают Москву с регионами Российской Федерации и другими странами.

Оба формата заведений уже функционируют на федеральных автомагистралях нашей страны: в декабре 2016 года на 262 км по обе стороны трассы М-11 Москва – Санкт-Петербург, в районе г. Вышний Волочек (Тверская область), открылись два Mcafe, в ноябре 2017 года на 56 км трассы М-4 «Дон» заработало одно Mgrillcafe. Как рассказывает представитель RBE Group, в дальнейшем сеть будет только расширяться: к 2021 количество кафе составит 40, а в 2019 году стартует франшиза проекта. Среди партнеров холдинга – ПАО «Нефтяная компания «ЛУКОЙЛ»», ПАО «Газпром нефть» и Государственная компания «Российские автомобильные дороги». Инвестиции в открытие одного «Мгрилькафе» составляют 115 млн рублей, «Мкафе» – 18,5 млн рублей.